Il consiglio della nonna per chiacchiere croccanti e bollose come in pasticceria

Se vuoi chiacchiere friabili, leggere e piene di bolle, non ti servono ingredienti furbi: ti serve un goccio di vino bianco, una mano leggera sull’impasto, una sfoglia tirata davvero sottile e un olio tenuto alla temperatura giusta. Il vino aiuta…
